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秋豊饒のパスタ

ここ数日、夜の冷え込みが本格化して参りました。 今夜の最低気温は、11℃の予報です。 紅葉が遅れていると言われながらも、遠目に見る山々は、ほんのりと色づき始めてきました。

こんな風に心地好いくらいの気温になってくると、食べ物も少し味わいの深いものに惹かれて参ります。 山ではキノコ狩りのシーズンに入ったようですし…

「無芸作 ベーコンとキノコのクリームパスタ

無芸作 ベーコンとキノコのクリームパスタ

カロリーを多少なりとも抑えるように、生クリームの使用量を1/3に抑え、パスタの煮汁とミルクを加えて調整致しました。(^^)

キノコ、美味いねぇ~♪ ベーコンの旨味だけで、充分にバランスの取れた美味しさを堪能出来ます。