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トラットリア クッチーナ ~郡山市桑野~

ワハハ、今日も温泉旅館支配人・伸ちゃんとランチでした。 今週はコレで何回目だ?? 丁度、昼過ぎに立ち回っていた「トラットリア・クッチーナ」で合流です。

「シェフの気まぐれPIZZA (1,700円くらい 忘れた…(^^;))」

トラットリア・クッチーナ シェフの気まぐれPIZZA


いつもながら、カリッと焼き上がった台に、ジェノベーゼ・ソースとトマト・ソースがWで振られています。 水牛のモツァレラチーズと真ん中には半生の卵、そしてフレッシュ・ルッコラが載せられて参りました。 アハハ、こりゃあウマウマだぁ♪

PIZZAの単品に、ランチのパスタセットを組合せ。 伸ちゃんオーダーの「グリーンピースとツナのクリームソースパスタ+グランデ(850円+150円)」

トラットリア・クッチーナ グリーンピースとツナのクリームスパゲッティー


日本は広い。 今時、生のグリーンピースが、ちゃんと流通しているんだもん。(^^;)

私のオーダー品。 「リコッタチーズのトマトソースパスタ+グランデ(850円+150円)」

トラットリア・クッチーナ リコッタチーズのトマトソーススパゲッティー


イタリア南部特産のリコッタ・チーズは、軽快で少し甘味を感じさせるフレッシュタイプのチーズです。 ちょっと裏漉しした豆腐のような感じ? ナチュラルな甘味と、キッチリ角のある酸味のバランスした、トマトソースにピッタリです。(^^)

ランチのセットには、サラダ、パン、デザート、カフェが付いており、PIZZA一枚半分づつ食べたから、充分に満腹でございます。

更に本日のサプライズ。(^-^) 「豚肉のリエット」

トラットリア・クッチーナ 豚肉のリエット


バゲットに塗って頂く、フランスの家庭料理らしいです。 豚肉の繊維が口中にほどけ、適度な塩味が心地好く楽しめます。 あぁ、軽めの辛口白ワインが…(^^;)




== 移転しました == アーカイヴとして残しておきます
トラットリア・クッチーナ
郡山市桑野3-14-27
定休日;毎週月曜日(祝祭日が月曜日の場合は火曜日)
営業時間;(昼の部)11:30~15:00、(夜の部)17:30~22:00 (LO=21:30)