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大杉公園の紫陽花の森

梅雨時に撮影した写真のラストです。 今年初めて行った二本松市の大杉公園は、樹齢600年、一説には1,000年とも言われる国指定史跡名勝天然記念物「杉沢の大スギ」を擁する公園です。

紫陽花の森
[2021/7/11 紫陽花の森] <↑ Clickで拡大>

お友達に教えて頂いて行ってみたのですが、それは見事な紫陽花の咲く森がありまして、大迫力の見事な景観でした(*^^*) ただ株を増やしただけでなく、ちゃんと人の手が入っています。 実はザーザー降りの雨の中、傘を差しての撮影でしたが、この後、雨が上がって日が差し込むという目まぐるしいひと時でした。

雨上がりの木陰
[2021/7/11 雨上がりの木陰] <↑ Clickで拡大>

散々雨に振られたものの、東の空は雲が切れて青空が覗いてましたので、必ず雨は止む!と信じて、初訪問の撮影地をつぶさにロケハンしていると、突然雨が上がって雲間から日射しが射し込んできました(驚)

木漏れ日
[2021/7/11 木漏れ日] <↑ Clickで拡大>

上空には青空が広がってきて、杉林の森には枝葉の隙を突くように、梅雨忘れの強い日差しが振り降りて来ました。

光る森
[2021/7/11 光る森] <↑ Clickで拡大>

杉林の木々の隙間から、紫陽花の森に雨上がりの日差しが漏れ射し込んで来て、また違った魅力も楽しませてくれました。 ついつい長居をしてしまい、はたと気づけば昼近くになっていました。 

みたか食堂 ~福島県郡山市本町~

おなじみの“みたか詣”でございます。 最近はみたか初詣のお客様に出会うことがしばしば。 女性のお客様の

(ひっ(◎△◎;))

と、小さな悲鳴が耳に届くことしばしばですが、皆さん果敢に召し上がられているようです(*^▽^*)

久しぶりに・・・ハイ!ハミ丼っ!ヽ( ̄▽ ̄)ノ

みたか食堂 半ソースかつ丼

「半ソースかつ丼 (900円)」

本当は久しぶりにフルサイズに挑戦しようと思ったのですが、女将さんの思い遣りで自動的に半サイズになってました。゚(´^o^`)゚。 まあ、実を言えば、やはり今のボクには半サイズが丁度良いくらいで、無茶な大食いにならずに済みました。

ってことで、お約束の・・・

オープン・ザ・蓋ぁ~~~!ヽ( ̄▽ ̄)ノ

みたか食堂 半ソースかつ丼

ドォ~~~ン!.+:。(ノ^∇^)ノ゚.+:。

例によって“半サイズ詐称”としか思えないモリモリ加減でございますΨ( ̄∇ ̄)Ψ

みたか食堂 半ソースかつ丼

自家調整ソースは酸味とスパイシーさが立つやや辛口仕立て。 たっぷりと盛られた千切りキャベツの上に、180gほどありそうな大きめのロースカツが鎮座します。 ブリッと歯切れる厚口トンカツは充実のボリュームと味わいですσ(´~`*)ムシャムシャ

みたか食堂 半ソースかつ丼

共添えとされるわかめスープと、みたか農園産のキュウリで作られた自家製浅漬けで、サッパリとした後口で頂けますよ(*≧∪≦)




みたか食堂
福島県郡山市本町1丁目18-8 店内禁煙
電話;024-922-0746
営業時間;11:00~20:00 ※売り切れ次第閉店
定休日;日曜日
駐車場;店舗向かい側に6台分


 

郡山大勝軒 ~福島県郡山市富田町~

真夏日の続く最中、定期巡回先の「郡山大勝軒」さんに立ち回りました。 夏のシーズン・メニューに加わっている冷やしメニューはありがたいところですが、夏のウマイやつと言えば冷たい系とカレー系が双璧でしょう(ノ≧ڡ≦)

「スパイシーカレーつけ麺 小盛 & Bセット (820円+100円)」 ※味玉とワンタンを振る舞って頂きました(〃∇〃)

郡山大勝軒 スパイシーカレーつけ麺 小盛

久しぶりの「スパイシーカレーつけ麺」を頂きます(*^▽^*) 不意にいつも常用しているコンデジを忘れてきたので、今回はスマホによる撮影です。

郡山大勝軒 スパイシーカレーつけ麺 小盛

真夏のつけ麺ですけど、こと本作を頂くに当たっては、やはり麺は“釜揚げCALL”で熱々の湯張りにして頂きます。 そして麺量を小盛(150g)にしたのには、それなりに理由がありまして・・・

郡山大勝軒 B セット

平日の17時以降に破格の100円で供される「Bセット」も頂いたからです(*´艸`*) 餃子が2個に小ライスは、麺量を控えれば丁度良いくらいで楽しめます。

郡山大勝軒 スパイシーカレーつけ麺 小盛

この日のはいつにも増してHot & Spicyでしたヽ( ̄▽ ̄)ノ カレーテイストに魚介の旨味と甘酢が加わり、もっちり美味しい自家製麺を手繰る手が止まりません(*≧∪≦)

郡山大勝軒 お点前スーカー

小ライスに残った具材とサラサラなスパイシーカレー漬け汁を掛けて、スープカレー風にして最後まで美味しく頂きました(〃)´艸`)オイシー♪

福島県からの郡山市の飲食店に出された時短営業要請に伴いまして、7月24日から8月15日まで、営業終了時間が20時となります。






郡山大勝軒
福島県郡山市富田町乙路後18-1
電話:024-935-4262
営業時間:11:00~21:00(スープが無くなるまで)
定休日:毎週水曜日
駐車場:店舗前に4台分 店舗横の指定駐車場に12台分くらい


 

らーめん処 大高屋 ~福島県郡山市大槻町~

6月から定休日が増えて、月・火お休みになったらーめん処 大高屋」さんに潜入致しました。 この日は朝食抜きで仕事に就いていたので、朝ラーメンのつもりで行ったのですが、入店早々に

「店内に掲示はしていませんが、冷たい麺料理もありますよ(*^^*)」

ってレコメンドを頂きました。 それ、お断りする理由が何一つ無い訳でして、迷わず頂いて参りました♪

「冷製まぜそば 2021ver (800円)」 ※店内掲示されていませんがどなたでもリクエスト可能です

大高屋 冷製まぜそば2021ver

実は昨年も提供されていたのですが、見ての通り調理に手間暇が掛かるので、お客様の多い時間帯のオペレーションには、お待たせしてしまうことから、今年は“公式裏メニュー”の扱いとされたようです。

そんな訳で、どなたでもリクエストは可能ですが、混み合っている時には受けて貰えないこともありますので、状況を判断して聞いてみて下さい。

大高屋 冷製まぜそば2021ver

さて本題です! 本作は昨年も夏季のシーズン・メニューとして登場していたのですが、その仕立ては別メニューと言っても差し障らないほどの変化が見られます。

基本を同じにするところは、自家製麺とスープにスダチの果汁が加えられ、フライド・ガーリックでパンチ力が加えられているところでしょうか。

大高屋 冷製まぜそば2021ver

事は豚バラチャーシューに炙りが掛けられて、冷たい麺とスープ、具材の数々と合わせても、口の中で脂質が固化しなくなりました( *´艸`) 炙り掛けでチャーダレの焦げた香ばしさと塩味の集約、そしてほのかなビター感が備わり、より鮮明なインパクトある味わいになりました。

また鶏チャーも加わり、ソフトな歯切れの食感と素早く伝わってくる鶏肉の旨味、スープの親和性の高さなど、大変マッチしています。 スープにホットな香味油を加える手法から、辛味白髪葱に変更したことで、ピリリとした辛さのニュアンスがよりマイルドに感じられます。

角切りトマトのフルーティーさと、鶏出汁スープにブレンドされるスダチ果汁の新鮮さが相互に良いところが引き出されています。 茹でモヤシが加わっているので、口直し的な味覚リセットも仕組まれていて、かなり複雑な要素が入り混じっているのに、食べている時はそれぞれの持ち味のストラクチャーが活きているなぁ~と感心します。

大高屋 冷製まぜそば2021ver

自家製中太麺は氷水でキリリと洗い締めされており、バインバインな歯応えに驚かされます。 麺量も多目に盛られておりますので、ボクは名物のサイドメニュー・カレーまで手が伸びなかったほどです。 生のスダチが手に入っている間だけの“裏メニュー”ですv(。-_-。)vブイッ♪




らーめん処 大高屋
福島県郡山市大槻町古屋敷43-1 西条ビル 1号 店内禁煙
営業時間:7:00~14:00
定休日;月・火曜日
駐車場;6台


 

蕎麦音 ~福島県二本松市~

十割蕎麦で知られるお店の中では、新進気鋭の新店です。 以前から訪問したいと思っていました(*^^*) 夜の部営業があるのは極めてありがたいところです。

蕎麦音

店内はさすがに新店らしく清潔感溢れて、店主さんの若さや勢いが伝わってくるような店内の設えも心地よいものです。

蕎麦音 わさび

本わさびを鮫皮おろしで摺りおろして頂きます。

「海老天せいろ (1,500円)」 ※海老を鱚に変更

蕎麦音 鱚天せいろ

蕎麦汁と天つゆは別仕立てです。

蕎麦音 鱚天せいろ

海老天は好みにより鱚天か穴子天に変更出来るとのことなので、鱚天に差し替えしてもらいました。 タネの大きさは申し分なし。 お任せのタネ類は個性的です。

蕎麦音 鱚天せいろ

金臼挽きの細打ち仕立ての十割蕎麦は、ツルリとした麺肌で、キリリと冷水締めされ、甘い香りとコシの強さが印象的です。

蕎麦音 鱚天せいろ

蕎麦汁はカエシがマイルドで、どっぷりと蕎麦を浸しても、蕎麦の繊細な風味をマスキングしません。 夜の部は自慢の品揃えの地酒を楽しむお客様や、家族連れも次々と来店して、なかなかのご繁盛ぶりでした(*^▽^*)




蕎麦音
福島県二本松市油井字背戸谷地20-8
電話;0243-24-6160
営業時間;【昼の部】11:00~15:00 (L.O 14:30) 【夜の部】17:00~20:00 (L.O 19:30)
定休日;火曜日、第3水曜日
駐車場;店舗斜め向かいに指定駐車場10台分